食中毒対策に！厨房の衛生管理に！
- 製品
- 「ビーコロン」B.CROON (電解次亜水生成装置)
- 機能
- ビーコロン水（電解次亜水）の生成
- 生成される電解水
- ビーコロン水（電解次亜水）（弱アルカリ性の殺菌性電解水／主成分：次亜塩素酸ナトリウム［低濃度］）
- ビーコロン水の特徴
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- 食品添加物(殺菌料)として、安心して食品の殺菌に使用できる
- 優れた殺菌・除菌効果
- 低濃度なので残留性が低く、塩素臭も少ない
- 希釈作業・濃度調整不要
- 原料は水と塩
- 腐食性がある(注意点)
- 使用例
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- 厨房全体の衛生管理
野菜や魚介類など食材・食品の殺菌洗浄／食器・調理器具類の除菌洗浄／ふきん・おしぼり・タオルの除菌洗浄／床・壁・テーブルの除菌洗浄 - 感染症対策と施設内の衛生管理（200ppmでの使用）
ドアノブ、手すり、便座などの除菌／食器などの漬け置き除菌
- 厨房全体の衛生管理
- 使い方
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- 低濃度&流水使用(掛け流し)が基本です
- 蛇口をひねるだけで自動的にビーコロン水が生成され、水道水と同じように使用できる
- ランニングコスト
- 0.3円〜0.4円/ℓ
（※算出基準 水道水：200円/㎥、電気料金：31円/kwh、塩代：570円/5kg）
ビーコロンシリーズ「ラインナップ」
| 施設の規模 | 小規模 | 中規模 | 大規模 | 大規模 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 製品の型式 | CL-S60B | CL-S100 | MS1000システム | CL-MS1000システム ※現在、取扱いを中止しています |
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| 製品の外観写真 | |
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| ビーコロン水 | 生成量 | 6～1.5（ℓ/分） | 10～3（ℓ/分） | 30～7.5（ℓ/分） | 約100（ℓ/分） （最大供給量の目安） |
| 有効塩素濃度 | 50/100/200ppm （蛇口の吐出量調整） |
30～110ppm （給水量・吐出量調整） |
50/100/200ppm （スイッチ切替） |
別途、打合せ | |
| pH | ｐH7.5以上 | ||||
| 取付できる蛇口数 | 1ヵ所（限定） | ダイレクト注出：1～3ヵ所 貯水・分配システム：2ヵ所以上 |
1～10ヵ所 | 別途、打合せ | |
| 貯水システム対応機能 | なし | 標準装備 | 標準装備 | 標準装備 | |
| 使用する塩 | 食塩 | ○ | × | × | × |
| 25㎏入精製塩 | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ | |
| 設置 | バリエーション | 卓上・壁掛け・アンダーシンク | 卓上・アンダーシンク | 床置き | 床置き |
| 給水工事 | 不要 （但し、専用の水道蛇口取付けを推奨） |
必要 | 必要 | 必要 | |
| 吐水配管工事 | 不要 | 必要 | 必要 | 必要 | |
| 塩1㎏での生成量 （50ppm時） |
約3.3トン | 約1.5トン | 約2.7トン | 約2.7トン | |
| 推奨施設 ◎=最適 ○=適 |
保育所 | ◎ | ○ | ||
| 介護・福祉施設 | ◎ | ○ | |||
| 飲食・惣菜弁当 | ◎ | ◎ | |||
| 社食・学食 | ◎ | ◎ | |||
| 病院 | ○ | 〇 | ◎ | ◎ | |
| 学校給食 | ○ | ○ | ◎ | ◎ | |
| 食品工場 | ○ | ◎ | ◎ | ||
| 感染症対策 | ◎ | ◎ | 〇 | ||
ビーコロン仕様表
| 型式 | CL-S60B | CL-S100 | MS1000システム | |
|---|---|---|---|---|
| 電解方式 | 無隔膜電解方式 | |||
| 電源 | AC100(V) 50/60(Hz) |
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| 消費電力 | 130(W) | 114W(最大140W) | 900(W) | |
| 外形寸法 重量 |
本体 | 寸法：幅202×奥行128×高さ275(mm) | 寸法：幅200×奥行395×高さ350(mm) | 寸法：幅650×奥行600×高さ1200(mm) |
| 重量：約2.7kg | 重量：約9kg | 重量：約100kg | ||
| 塩水タンク | 寸法：幅162×奥行130×高さ267(mm) | 寸法：幅160×奥行160×高さ250(mm) | － | |
| 重量：約0.33kg | 重量：約0.5kg | － | ||
| 容量：3.5ℓ | 容量：4ℓ | － | ||
| 混合器 | 寸法：幅88×奥行87×高さ63(mm) | － | － | |
| 給水 | 水質 | 上水水質基準適合の水 | ||
| 水圧 | 0.2〜0.5(MPa) | 0.1〜0.7(MPa) | 電解用：0.1〜0.34(MPa) | |
| 現場配管用：0.2〜0.7(MPa) | ||||
| 水量 | 10(ℓ/分)以上 | － | 電解用：10(ℓ/分)以上 | |
| 現場配管用：40(ℓ/分)以上 | ||||
| 水温 | 5〜30℃ | 5〜30℃ | 5〜30℃ | |
| ビーコロン水 | pH | 7.5以上 | ||
| 有効塩素濃度 | 50/100/200ppm | 30〜110pm | 50/100/200ppm | |
| 生成量 | 6/3/1.5ℓ/分 | 10〜3ℓ/分 | 30/15/7.5ℓ/分 | |
| 周囲温度 | 5〜35℃ | |||
| 洗浄方法 | クエン酸洗浄 | － | － | |
| 添加剤 | 塩化ナトリウム99.0%以上の「25kg入り精製塩」または「食塩」 | 塩化ナトリウム99.5%以上の「25kg入り精製塩」 | ||
| 設置環境 | 換気装置があること | |||
| 混合器連結ホース | 1.6m | － | － | |
| 塩水ホース | 1.9m | － | － | |
| 電源コード | 2.0m | － | － | |
| 給水口 | － | － | 電解用原水：16A(HI-VP) | |
| 現場供給用原水：20A(HI-VP) | ||||
| 吐水口 | － | － | ビーコロン水：20A(HI-VP) | |
| 排水口 | － | － | 16A(HI-VP) | |
※保証期間：お買い上げ後1年間です。
※主要定期交換部品：本体部品の一部は定期交換部品です。一定期間使用後、交換が必要となります。但し、この部品はお買い上げ後1年間の保証修理対象外です。
＜交換時期の目安＞
CL-S60B：電解槽 1,000時間 ／ 塩水ポンプ 1,000時間
CL-S100：電解槽 4,000時間 ／ 塩水ポンプ 2,000時間
MS1000システム：電解槽 5,000時間 ／ 塩水ポンプ 3,000時間
※所定の交換時間に達していない場合でも、3年経過を目安に交換することをおすすめします。
※原水の水質、使用頻度、使用環境、使用状態などによって交換時期が早まる場合があります。
